Festiwalu Dziedzictwa Kresów

FESTIWAL DZIEDZICTWA KRESÓW 2025 r

 

W ramach Festiwalu Centrum Kulturalne w Przemyślu współorganizuje następujące zadania:

 

1.Seminarium pn. „Kulinarne tradycje kresowe”

Seminarium poświęcone bogatej i ciekawej tematyce jaką są kulinaria kresowe.
Poprzedza konkurs p.n. „Kresowe jadło” i uzupełnił oraz poszerzy wiedzę na temat
Kuchni kresowej. Skierowany będzie zarówno do Kół Gospodyń Wiejskich,
Stowarzyszeń, jak i osób zainteresowanych tą tematyką.
Na seminarium złożą się wykłady połączone z prezentacjami fachowców zajmujących
się na co dzień tym zagadnieniem. W ramach seminarium zależy nam na połączeniu
teorii z praktyką. Zadanie to ma na celu przypomnienie naszego jakże bogatego
kresowego dziedzictwa kulinarnego.

Agata Hemon

2.Koncert muzyczny inauguracyjny

Koncert zostanie wykonany  w Zespole Cerkiewnym w  Radrużu.

Krystyna Juźwińska

3.Historia Kresowych Miasteczek

Projekt popularno-edukacyjny składający się z: wystawy i prelekcji. Realizowany od 9 lat wspólnie z Centrum Kultury i Sportu w Cieszanowie. Rokrocznie podejmuje inna tematykę mającą na celu przybliżenie i pokazanie dziedzictwa kulturowego tytułowych „kresowych miasteczek”.

Agata Hemon

4.Teatralia Kresowe

Na scenie  byłego  teatru dworskiego, a obecnie scenie Gminnego Ośrodka Kultury  w Horyńcu- Zdroju  zaprezentują  się   wybrane zespoły teatralne.

Krystyna Juźwińska

5.Konkurs kulinarny „Kresowe jadło”          

Konkurs organizowany od kilkunastu lat nierozerwalnie związany jest z Festiwale
Dziedzictwa Kresów. Podczas konkursu zaprezentowane będą potrawy kuchni
kresowej, każdego roku podawana jest inna tematyka konkursu, dzięki czemu
uczestnicy sięgają do coraz to innych tradycyjnych przepisów, aby jak najlepiej
zaprezentować się podczas konkursu. Prezentacje konkursowe oceniała powołana przez
organizatorów kapituła konkursowa w skład której zapraszani zostali fachowcy
specjalizujący się w kuchni kresowej. Ten konkurs jest idealną formą zachęcającą po
sięganie i odkrywanie na nowo naszego kresowego dziedzictwa kulinarnego.
Skierowany jest do KGW, Stowarzyszeń z terenu województwa podkarpackiego oraz
części województwa lubelskiego.

   Agata Hemon

6.Warsztaty dla szkół gastronomicznych „Kulinarne Tradycje Kresowe”

           

  Warsztaty przeznaczone są dla uczniów szkół gastronomicznych i są wprowadzeniem
 do konkursu, który w późniejszym czasie zostanie dla nich zorganizowany. Warsztaty
 obejmą kuchnię rekonstrukcyjno-historyczną nawiązującą do dziedzictwa kulinarnego
 Kresów. Warsztaty przeprowadzą fachowcy-edukatorzy z Zamku w Wilanowie, którzy
 specjalizują się w tej dziedzinie. Będą one miały część teoretyczną i praktyczną. Część
 praktyczna będzie punktem wyjścia do konkursu w którym uczestnicy będą musieli
 odtworzyć wybraną potrawę prezentowaną na warsztatach. Odbędą się one końcem
 jesienią w „Kresowej Osadzie” w Baszni Dolnej.

                                                                                                                    

 Agata Hemon

7.Konkurs dla szkół gastronomicznych „Kuchnia Kresowa - Kuchnia historyczna”

Przeznaczony jest dla młodego pokolenia, czyli uczniów szkół gastronomicznych,
 którzy  wcześniej brali udział w warsztatach prowadzonych przez edukatorów z Muzeum
 Pałacu Króla Jana III w Wilanowie. Ma on na celu popularyzować kulinarne tradycji
 kresowe, jak i zachęcać do przywrócenia dawnych, historycznych potraw będących
 niewątpliwie naszym dziedzictwem. Dzięki tej inicjatywie liczymy, że  w naturalny
 sposób zapewnimy przekazywanie tradycji kulinarnych następnym depozytariuszom.
 Liczymy, że forma konkursu będzie dla młodzieży motywacją, aby bliżej poznać dawna
 kuchnię kresową.

Agata Hemon

8.Konferencja naukowa „Wędrujące Madonny – Wizerunki Madonn Kresowych na Podkarpaciu”

 Konferencja  naukowa to  kontynuacja projektu realizowanego od 2016 roku  przez
 Centrum Kulturalne  w Przemyślu i  Muzeum Archidiecezjalnego pod nazw „Wędrujące
 Madonny. Wizerunki Madonn Kresowych na Podkarpaciu”. W projekcie  zaplanowano
 kolejne referaty,  które staną się przyczynkiem do  poznania   na nowo części  naszego
 Sakralnego Dziedzictwa Kulturowego. Będzie to już dziesiąta edycja konferencji.
                                                                                                                    

 Krystyna Juźwińska

 

OFICJALNA STRONA FESTIWALU : https://festiwalkresow.pl/